Mee siput mentah kebiasaannya digoreng dalam minyak panas untuk dimakan sebagai makanan ringan (jajan) pada waktu lapang dan juga ketika menonton cerita kegemaran.
Ia boleh juga diolah menjadi pengat (dimasak seperti masak bubur kacang / pengat pisang).
Selain itu, mee siput juga boleh dijadikan alternatif kepada mee kuning untuk dimasak sebagai mee goreng atau mee sup.
Caranya rendam dalam air panas sehingga kembang (anggaran 10-15 minit). Kemudian toskan dan siap untuk dimasak.
CARA GORENG MEE SIPUT
Bagi mendapatkan kualiti mee siput yang rangup dan rapuh serta kembang cantik, pastikan minyak masak di tuang anggaran mee siput mentah akan tenggelam habis ketika masuk dalam kuali.
Seterusnya, tunggu minyak betul-betul panas sehingga berasap putih, baru masukkan 1 keping mee siput perlahan-lahan. Jangan campak bagi mengelakkan minyak terpercik.
Sediakan penyepit panjang disebabkan mee siput akan meletup-letup kecil ketika digoreng.
Goreng sepantas 1-2 saat dan terbalikkan sesaat, dan angkat serta tos.
Selepas sejuk bolehlah dihidang atau terus simpan didalam ruangan kedap udara.
===================
TIPS jika mee siput lemau selepas lama disimpan:
Anda boleh cuba 3 cara berikut untuk kembalikan rasa rangup:
1. Masukkan dalam ketuhar mikro (mikrowave), setkan masa mengikut kesesuaian kapasiti microwave anda. Boleh cuba 7-8 saat untuk mencuba
2. Masukkan dalam oven / airfryer. Boleh cuba beberapa minit sehingga mendapat kembali ranguo mengikut jangka masa yang sesuai. Awas jangan terlalu lama yang akan mengakibatkan mee siput rentung.
3. Masukkan dalam peti sejuk (chiller) untuk 20-30 minit. (tips tip kurang sesuai bagi mereka yang tak suka makan makanan sejuk)
Assalamualaikum wbt dan salam sejahtera. Alhamdulillah dengan kurniaan rahmat Allah swt, dipertemukan lagi kita dengan musim durian kecil, penghujung tahun 2024 dan berlarutan hingga ke awal tahun 2025. Berikut kami akan senaraikan harga durian Muar 2025.
In Shaa Allah kami akan cuma update harga ini setiap hari, sebagai rujukan anda untuk tempahan dan juga stok yang ada.
Senarai Harga #DurianSyoknyaUmmi, Sabtu. 04.01.25 (04 Rejab 1446)
1. M.King C ………. RM29/kg
2. Musang King B … RM 39
2. KAHWIN B (D13 Udang Merah Johor / Ang Hae / ioi / D18) … RM19/kg
3. Kahwin A ……….. RM 30/kg
3. Kahwin Baby udang merah Johor 13/kg … 10kg = RM110
3. Udang merah Johor SEBAKUL RM40
4. Kampung. …….. RM 14
5. Kampung comel RM 10
6. Reject ……………. RM 7
7. Kampung kahwin B … Rm12/kg
8. Musang & Kim Hong baby … sebakul RM50
9. Tang Lai @ Ong Lai A ……… RM 35
10. Black Thorn @ Duri Hitam C .. RM 35/kg
Lokasi kami ==> *SIANG: Parit Bunga* https://maps.app.goo.gl/gWVrs1v6SLKS8jEZ6
